Cá đuối đen đặc sản Đất Mũi giá cao nhưng vẫn khó mua

Cửa biển Sông Đốc là 1 trong những cửa biển lớn của Đồng bằng sông Cửu Long, có lưu lượng lớn tàu đánh bắt thủy sản khắp nơi cập bến, có theo những sản vật thuộc loại quý hiếm từ đại dương, cung cấp cho phân khúc, đặc trưng là cá đuối đen. (Ảnh: Báo Đất Mũi)

Thịt cá đuối đen tươi thuộc dạng hiếm theo thời giá giai đoạn này có mức hơn 3 triệu đồng/kg nhưng thực khách chưa hẳn đã mua được. (Ảnh: kt)

Thịt cá đuối đen tươi luôn được những lái buôn săn ở những chợ cá ven biển. (Ảnh: Báo Đất Mũi)

Khô cá đuối đen chẳng thể thiếu trong mỗi quầy hàng cá khô xứ biển. (Ảnh: kt)

Ngoài khô cá đuối đen, những loại cá đuối khác cũng là món khoái khẩu của du khách. (Ảnh: Báo Đất Mũi)

Cá đuối được chế biến nhiều món ngon rất quyến rũ: Hấp hành, chưng tương, nấu canh chua, lẩu cá đuối nấu mẻ. (Ảnh: Báo Đất Mũi)

Khô cá đuối, đặc sản mỗi khách du lịch qua vùng Đất Mũi đều muốn mua có về làm quà. (Ảnh: Báo Đất Mũi)

Chế biến những đuối không để nguyên con mà cắt dài thành từng khúc dài 15 cm, phơi khô và tầm các con phố, tiêu. (Ảnh: Báo Đất Mũi)

Cá đuối đen khô là món nhậu ưa thích của người dân vùng sông nước./. (Ảnh: kt)

Bạn đang xem chuyên mục Blog duanresidence.net của dự án The Residence 1 củ chi tọa lạc ở Võ Văn Bích, xã Tân Thạnh Đông, huyện Củ Chi, Tp.HCM